Traenheim doit sa renommée à son vignoble qui produit d'excellents Grands Crus.

Cette qualité exceptionnelle, ces vins la doivent au sous-sol particulier de l'Altenberg et à un micro-climat qui lui vaut près de 2000 heures d'ensoleillement, soit 250 heures de plus que la moyenne générale en Alsace.

 

La dégustation de ces grands vins se font dans plusieurs caveaux de la commune, superbement aménagés.

Un sentier viticole jalonné de panneaux informatifs vous livrera quelques-uns des "secrets" des travaux viticoles ainsi que des divers cépages.

 

 

 

Le coteau de Traenheim, d'une altitude idéale de 210 à 265m, est caractérisé par son sol argilo-calcaire.

Une partie importante des vignes sont plantées en terrasse.

Soucieux d'élever des vins de qualité dans un environnement varié et riche d'une flore abondante, les viticulteurs de Traenheim ont su mettre en valeur les terroirs aptes à la maturité des raisins :

* ALTENBERG DE BERGBIETEN classé GRAND CRU
* STEINACKER de Traenheim
* GLINZBERG

 

Les cépages de Traenheim

Riesling 43 %
Gewurztraminer 30 %
Tokay Pinot Gris 12 %
Pinot Noir 7 %
Auxerrois 5 %
Sylvaner 3 %

 

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Le Steinacker de Traenheim bénéficie d'un sol homogène argilo-marneux gypsifère de Keuper (daté de 200 millions d'années), où la présence de nombreux cailloutis dolomitiques favorise le réchauffement du sol et la circulation de l'eau.

Les vins que cette terre engendre, sont floraux et secs, aptes à un vieillissement prolongé, signe des très grands vins.

Une autre spécialité de notre village est le KLEVNER de Traenheim. Issu d'un assemblage subtil des cépages Auxerrois et Pinots, le Klevner est un grand vin.

 
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